養分のすけっちぶっく

養分を卒業したゆのっちがお届けするブログ 家スロとかお料理がメインになります。たまに稼働も・・・?

料理

ども、ゆのっちです
04116594


今回の敗者メシはうどんです(おいなりさんじゃないよ
あのぺらぺらのワンタンの皮みたいなやつが夢に出てきたので作りました

グンマーに行ったらあの有名ブロガーがきっと奢ってくれるんですよ。えへへ...///
 
にほんブログ村 スロットブログへ

にほんブログ村


【材料(1人分)】
・うどん粉  75g
・水     35cc
・塩     小さじ2



作り方は簡単です^^
粉に水と塩まぜてこねこねするだけです、はい。



・・・すみません。
生地こねた手でスマホ触れないので写真ないです←


おわびに我が家のにゃんこ載せておくのでお許しください
1530396674535





というわけで材料を全てこねたら寝かせてまたこねる
そして伸ばして切って茹でるだけ!完成ッ!
1530525871061

つゆは焦げ目がつくまでフライパンで焼いた鶏もも肉、薬味のネギをぶちこんだあたたかいものです
なんかつゆはあったかい方が美味しいんだってさ



うん、おいしい(KONAMI)
無題5


なんかもちもちしたワンタンの皮みたいでおいしいです
きしめんのワンタンverみたいな?

もうこれワンタンの皮と何が違うのかわかんないね←


にほんブログ村 スロットブログへ
にほんブログ村

ども、ゆのっちです
d285c855


需要がないのが分かりきってたので更新してなかったゆのメシですが、仕切り直します!(3ヵ月ぶり3回目)

まず、シリーズのテーマを「勝っても負けてもメシはうまい」に変更しますた

勝った日のご飯はうまい!
でも負けたってご飯はうまいやん!ってことで負けた日に夕飯から一品ご紹介させていただくというコーナーになりますのでおなしゃす

 
にほんブログ村 スロットブログへ

にほんブログ村

というわけで記念すべき1回目はなんとなく作った「じゃがいものガレット」です


【材料】
・じゃがいも   1個
・片栗粉     小さじ1と1/2
・顆粒コンソメ  小さじ1/2
・塩       小さじ1/2
・黒胡椒     小さじ1/2
・粉チーズ    小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2~3
1526701514016
材料はこんな感じです
片栗粉の量はじゃがいもの大きさで多少変わります
味付けもケチャップとかをディップするなら薄めでも全然構わないです





1526702264374
【手順①】じゃがいもを千切りにして調味料を入れてよく混ぜ合わせる

なるべく薄く、細い千切りにするようにします
カリカリの食感を出すためにはそれが不可欠です



1526702377023
【手順②】オリーブオイルを引いたフライパンに円形になるよう整形しながら焼く

お好み焼きとかチヂミみたいな感じに円形をかたどるように整形します

IMG_20180519_130845
ヘラとかでぺたぺた押さえ付けるようにしながらカリっとするまで両面を焼いていきます
ツイッターにゆの氏がじゃがいもをぺたぺたしてひっくり返すだけの動画上げてます←




~完成~
1526702784275

お好みで黒胡椒をかけたり、ケチャップをつけてどうぞ^^
外はカリカリ、中はホクホクでハッシュドポテトに似たような食感です

油が少ないと焦げるので、焼くというか揚げるようなイメージで作った方がいいかもしれないですね
手軽にできるのでビールのつまみだったり、おやつ感覚でイケちゃいますよー



にほんブログ村 スロットブログへ
にほんブログ村

↑このページのトップヘ